Spagheti Meatballs

Bahan:

• 500 gr daging sapi cincang kualitas baik.
• 50 gr tepung panir atau tepung panko
• 100 ml susu
• 1 butir telur
• 1 buah bawang bombai medium, cincang halus
• 2 sdm parsley dicincang
• 2 sdt garam
• 1 sdt lada hitam
• 1,5 sdm mentega
• 350 ml saus bolognaise instan
• Spaghetti secukupnya
• Air untuk merebus spaghetti
• Minyak sayur

Cara Membuat:

• Pertama, buat meatballnya dulu.

• Tumis bawang bombai dengan mentega sampai transparan, sisihkan sampai dingin

• Campur panir, susu, dan telur, aduk rata

• Masukkan daging kedalamnya, campur dengan parsley cincang, tumisan bawang yang sudah dingin, garam, dan blackpepper, aduk hingga rata dan homogen

• Tutup, masukkan dalam kulkas, diamkan selama 30 menit hingga satu jam.

• Ambil 2 sdt adonan, bulatkan, taruh di piring yang dialasi tepung, lakukan sampai semua adonan habis

• Panaskan sedikit minyak, goreng meatball, hingga permukaannya kecoklatan dan masak, lakukan dalam beberapa batch.

• Didihkan saus bolognaise, kemudian masukan bakso ke dalam saus tersebut.

• Hidangkan bakso sapi dan sausnya diatas spaghetti yang sudah matang

Spaghetti meatballs pun siap dihidangkan bersama orang-orang tersayang!