Puding Custard Vanila

Hanya dengan tiga bahan utama, kamu bisa membuat hidangan penutup mewah bernama Puding Custard rasa vanila!

puding custard via www.instagram.com

Iya, hidangan penutup mewah ini cuma butuh tiga bahan utama yaitu telur, susu, dan gula! Bahkan kamu bisa memodifikasinya dengan berbagai rasa kalau kamu sudah tahu cara bikin resep dasarnya. Nih cek cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 480 ml susu
• 2 sdm tepung maizena
• 75 gram gula pasir
• 4 kuning telur
• 1 sdt vanila
• 1 sdm butter/mentega

Cara membuat:

• Pertama, campur kuning telur gula dan dan tepung maizena, kemudian campur dengan mixer hingga halus, sisihkan.
• Campur susu dan vanila kemudian panaskan tanpa membuatnya mendidih.
• Tuang dua centong susu saja ke adonan telur dan aduk hingga tercampur, langkah ini dilakukan agar telur tidak menggumpal ketika dimasukkan ke adonan susu.
• Kemudian, campur adonan telur ke adonan susu sedikit demi sedikit.
• Masak dengan api kecil sambil diaduk terus selama kurang lebih 7-8 menit. Adonan kemudian akan mengental dan siap disajikan.
• Tuang ke mangkuk kecil atau gelas.

Puding ini bisa disajikan dingin ataupun dinikmati hangat!