Apple Pie Goreng Roti Tawar

Bahan-bahannya:

• 2 lembar roti tawar
• 1 buah apel, potong dadu kecil
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt bubuk kayu manis
• 1 sdt maizena
• 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
• 1 sdm mentega

Cara membuatnya:

1. Lelehkan mentega, masukkan gula pasir, bubuk kayu manis, dan apel. Aduk rata. Terakhir, masukkan tepung maizena, aduk sampai kelihatan lengket. Angkat dan dinginkan.
2. Ambil selembar roti tawar, buang pinggirannya, pipihkan roti, masukkan vla apel.
3. Lipat roti tawar, rekatkan dengan putih telur, tekan pinggiran roti dengan garpu agar menempel sempurna.
4. Oles permukaannya dengan kuning telur, lalu goreng hingga coklat keemasan.

Hidangkan bersama teh hangat untuk sajian sore hari.