Bakso Ayam

Bakso via masakan-indonesia.tk

Berbagi kehangatan kasih dengan orang tersayang lewat makanan-makanan hangat seperti bakso pasti akan menciptakan momen yang sempurna untukmu dan mereka. Gini nih cara bikinnya:

Bahan:
1 kg daging ayam (cuci bersih, masukkan freezer sampai beku)
8 siung bawang putih
5-7 sdm tepung tapioka
1 butir putih telur
1/2 sdt baking powder
1 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Minyak secukupnya

Cara membuat:
1. Giling daging ayam dan bawang putih hingga lembut.
2. Campurkan daging giling, putih telur, tepung tapioka, baking powder, garam dan merica. Aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan dengan menggunakan 2 sendok.
4. Rebus dengan 2 liter air yang sudah diberi garam dan minyak.
5. Rebus hingga bakso mengapung. Bisa disimpan di freezer nanti kalau sudah matang.