Sup Kuah Telur

Sup paling murah dan ramah untuk kamu yang masih nge-kost; sup kuah telur! Satu butir saja sudah cukup, lho

Sup telur via wearefromthefarm.wordpress.com

Rahasia enaknya mie instan rebus yang ada di warkop itu sebenarnya ada di kuahnya. Kamu bisa bikin sendiri juga, tapi kali ini nggak cuma sekedar mie. Resepnya segampang ini:

Bahan:
1 butir telur ayam (kocok)
1 siung bawang putih (geprek)
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1/4 sdt merica bubuk
2 batang daun bawang
1 1/2 gelas air (375 cc)
2 sdm minyak goreng
1 sdm tepung maizena (cairkan)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan merica, kecap asin, dan minyak wijen.
3. Kecilkan api, masukkan kocokan telur sambil diaduk satu arah.
4. Tambahkan daun bawang dan masukkan tepung maizena cair.
5. Cicipi, tunggu hingga matang dan sajikan selagi hangat!

Murah dan enaknya dijamin!