Pancake Pisang

Dapatkan vitamin dari pisang dalam adonan pancake yang mengenyangkan!

Bahan:
2 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
5 sdm tepung terigu
5 sdm susu cair
4 buah pisang susu

Cara membuat:
1. Haluskan pisang dengan garpu.
2. Kocok putih telur sampai mengembang.
3. Kocong kuning telur, gula, dan pisang yang sudah dihaluskan.
4. Masukkan tepung terigu dan susu cair di kocokan kuning telur. Aduk rata sampai kental.
5. Tuangkan adonan pada panci yang sudah diolesi mentega dan masak sampai matang. Cek kematangan dengan garpu!

Enak, lezat bergizi!

Read More

Pancake Cokelat

Bahan:
1 cangkir tepung terigu
3 sdm gula pasir
1 sdt baking powder
1 cangkir susu cair
1 sdm margarin
1 telur
secubit vanili

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan dan aduk sampai rata.
2. Olesi panci rice cooker dengan mentega lalu masukkan adonan dengan sendok sayur.
3. Masak sampai kurang lebih 45 menit. Tusuk dengan garpu untuk meihat kematangan.

Sajikan selagi panas, bersama teh atau kopi hangat, serta pasanganmu juga

Read More

Pancake Stroberi

Bayangin lezatnya stroberi dalam balutan ketebalan pancake rice cooker, nendang!

Bahan:
100 gr tepung terigu
200 ml susu rasa stroberi
1 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)
pewarna makanan merah secukupnya
gula secukupnya
garam secukupnya
mentega

Cara membuat:
1. Campurkan tepung, susu, kuning, telur, gula, dan garam. Aduk sampai merata.
2. Tambahkan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tambahkan pewarna makanan 2 tetes saja.
4. Oleskan mentega ke panci rice cooker, panaskan lalu masukkan adonan.
5. Masak sampai kurang lebih 45 menit. Tusuk dengan garpu untuk meihat kematangan.

Read More

Pancake Matcha

Bahan:
100 gr tepung rendah protein
1 sdt baking powder
1/2 sdt perisa vanila
2 butir telur ayam (pisahkan putih dan kuningnya)
100 ml air
50 gr gula bubuk
10 gr margarin
susu kental manis secukupnya
1/2 sdt bubuk matcha

Cara membuat:
1. Wadah 1: Kocok setengah gula dan putih telur sampai kaku.
2. Wadah 2: Kocok gula yang tersisa dan kuning telur sampai warnanya jadi putih dan mengembang.
3. Tambahkan margarin, air, dan susu kental manis ke wadah 2. Aduk merata.
4. Lalu tambahkan tepung, baking powder, perisa vanila dan serbuk matcha ke wadah 2 juga.
5. Campurkan wadah 2 ke wadah 2. Aduk tapi jangan terlalu lama.
6. Oleskan mentega ke panci rice cooker, panaskan lalu masukkan adonan.
7. Masak sampai kurang lebih 45 menit. Tusuk dengan garpu untuk meihat kematangan.

Read More

Monopole Caffee Lab Graha Famili

Para pemuja kafein di Surabaya pasti sudah akrab dengan brand “Monopole Coffee Lab”, salah satu dari pelopor trend specialty coffee. Outlet pertamanya di Darmo Permai bikin Instagrammer betah jepret-jepret sambil menikmati secangkir Cappuccino.

 Kini Monopole melebarkan sayapnya ke markas baru di daerah Graha Famili.

Lokasinya smart banget di sebelah Roca Sport Center, tepat di marketing office The Rosebay. 

Ekteriornya full jendela kaca, jadi kesannya lapang dan berjodoh dengan ambiance neighborhood Graha Famili. Desain interior urban nan kekinian namun dengan sentuhan gem stone dan marble yang tidak berlebihan. Unpretentious. A low key luxury.

Mesin espresso La Marzocco Linea terpampang gagah di bar, di baliknya para barista mengekstrak kopi dengan terampil.

How’s the coffee? Dengan blend 3M andalan PT Kopiku, Monopole selalu sukses menyajikan daya magis kafein dalam format apapun. Hot Cappuccino? Iced Latte? Piccolo? You name it. Karakter chocolaty dan fruity tersaji elegan dalam setiap tegukan.

Buat yang doyan single origin, direkomendasikan Java Aromanis dengan teknik V60 yang mempersembahkan aroma dan tasting notes Nangka (jackfruit) yang eksotis.

Fancy stuffs? No worries, di Monopole ini tetep ada Green Tea, Red Velvet dan Taro Latte yang siap menemani aksi ngeksismu. Sayangnya, so far hanya ada makanan kecil buat temen ngopinya. Kue Napoli, Lemper dan Beignet boleh jadi pilihan.

Overall tempatnya super cozy baik indoor maupun outdoor sittingnya. Siang asik, malam pun lightingnya seru.

Address

Monopole Coffee Lab Graha Famili
Jl. Boulevard Famili Utara (Rosebay Show Unit)
Surabaya
Instagram @monopolecoffeelab

Opening Hours

Sun-Thu: 7.30-22.00
Fri-Sat: 7.30-23.00

Price

Cappuccino – 30k
Coffee Latte – 30k
Red Velvet/Matcha/ Taro Latte – 33k
Single Origin Coffee – starts 34k

Read More

Calibre Coffee & Roasters Surabaya

Surabaya adalah surga bagi anak muda yang doyan nongkrong sambil ngopi. Dalam 2 bulan saja bisa ada 10 cafe baru, loh! Menjamurnya dunia kopi dan cafe kali ini, tentu dipengaruhi oleh gaya hidup masa kini.

Ngomong-ngomong soal kopi, segala proses pembuatannya itu ga asal-asalan. Ada trik khususnya agar kopi yang dihasilkan memiliki rasa yang pas di lidah dan juga di hati. So I’m calling all caffeine lover to taste the new coffee shop in town, Calibre Coffee Roasters! Uniknya, Calibre Coffee ini memanggang kopi mereka sendiri. Ini sangat jarang di Surabaya.

Calibre Coffee Roasters terletak di Walikota Mustajab, very close to Grand City. Sejatinya bangunan lama, namun dipugar dengan arstitektur serba kaca yang modern. Instagenic banget dan surga bagi Instagrammer.

Di bagian bar di dalamnya, terpampang gagah mesin Nuova Simonelli 2 group, salah satu merek yang diakui di dunia kopi. Dan tak lupa parade alat tempur kopi yang mutakhir.

Kalau datang ke cafe pasti wajib pesen kopi sebagai temen nongkrong. Capuccino mantap dihiasi dengan latte art yang berbentuk tulip, terselip bitter notes yang sukses dijinakkan dengan frothing susu yang creamy dan menyenangkan.

Mocha Triffle turut menjadi pemanis di sore hari yang juga menjadi dessert temen minum Cappuccino. Taste creamy dan mocha-nya harmonis, makin rich dengan jelly merah yang fruity. Smooth in mouthfeel!

You can smell the Calibre Blend Coffee a mile away with V60 brewing method. Calibre blend adalah gabungan antara biji kopi Papua dan Bajawa. Taste body yang obvious, diikuti rasa manis tipis dan clean finish.Perpaduan yang unforgettable!

Pengen yang adem? Apple Coffee Mojito jadi pilihan. Setelah semua hidangan kopi klasik diatas, ini alternatif segar buat pengobat cuaca di Surabaya di mana cuman ada dua musim; musim panas dan musim panas baaangeet. Isinya Apple sirup dengan soda dan espresso shot. Very rich, you got all the roller coaster taste: fruity, coffee and all the soda sparks. It’s absolutely perfect.

Dengan desain cafe yang sangat kekinian, terutama ‘rumah kaca’ di bagian kanan bangunan, menjadi konsep selfie-able yang diincar oleh semua kalangan. Untuk harga masih standar coffee shop. Service juga cepat. Taste kopinya cocok buat yang suka body kencang dan nonjok. Jie sendiri sendiri prefer yang lebih fruity.Kalau kalian?

Always delicious,

Calibre Coffee Roasters

Jl Walikota Mustajab 67-69 Surabaya

Opening Hours

10 AM – 10 PM

Price

Cappuccino- 27k
V60 – 25k
Mocha Triffle- 30k
Apple Coffee Mojito –  39k

Read More

Tips Menghilangkan Bau Pada Sepatu

Nggak cuma wajah dan body saja yang harus kamu rawat, hal lain juga perlu kamu perhatikan. Misalnya sepatu, sepatu juga punya peranan penting un tuk menunjang penampilan kamu.

Nah kali ini kita akan membahas soal bau sepatu yang memang sangat mengganggu, bahkan memubuat harimu jadi kelabu. Nggak harus keluar uang banyak untuk membeli pengharum di mall-mall, kamu bisa kok membasmi ‘bau neraka’ di sepatumu dengan bahan serba alami. Walau sedikit repot, tapi percayalah bahwa cara-cara ini akan lebih ampuh daripada pakai penyemprot sepatu.

1. Setelah dipakai, usahakan selalu jemur sepatumu di tempat terbuka.

Sesekali jemur sepatumu di terik matahari. Tapi, bagaimana jika hujan terus menerus mengguyur kotamu hingga tak sempat menjemur sepatu di bawah matahari? Gunakan The power of kipas angin! Selain sepatumu yang awalnya basah karena kehujanan dan bisa jadi kering, bau dari sepatumu pun akan sedikit berkurang.

2. Daun jeruk juga bisa mengharumkan sepatumu

Caranya gampang, cukup sapukan daun jeruk tersebut pada sepatu, atau remas daun jeruk tersebut sampai memar dan oleskan pada sepatu kesayanganmu!

Bye-bye bau!

3. Kalau masih belum mempan, coba deh pakai sejumput baking soda

Jika menggunakan daun jeruk tak mempan, cobalah dengan baking soda! Bukan, bukan untuk membuat kue, tapi untuk menghilangkan bau sepatumu. Caranya gampang, taburkan baking soda tersebut pada bagian sepatumu yang berbau. 

Diamkan, lalu baunya akan hilang dalam sehari semalam.

4. Kopi bukan cuma sahabat sejati buat begadang, tapi juga keren buat menghilangkan bau sepatu yang memabukkan

Kamu yang doyan ngopi, ikhlaskan sedikit bubuk kopimu demi sepatumu yang bau. Pastikan sepatumu sudah dalam keadaan kering, ya.

Sediakan bubuk kopi secukupnya, lalu bungkus kopi tersebut menggunakan tisu. Nah, bila bubuk kopi tersebut sudah dibungkus dengan tisu, masukan tisu tersebut ke dalam sepatu dan diamkan selama semalaman.

5. Bedak bayi nggak kalah ampuhnya

Caranya gampang, kok. Tapi pastikan dulu kalau sepatumu sudah kering, ya! Tinggal taburkan bayi ke sepatumu, lalu diamkan semalaman. Nggak cuma bikin wangi, pakai bedak bayi juga ampuh menjaga bagian dalam sepatumu awet.

Read More